Citation du jour
« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d’un agneau. J’estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l’homme contre la cruauté humaine. » Mahatma Gandhi.
Un petit blog pour mettre à la portée de tous des recettes végétariennes plus que SIMPLES, ce n'est pas de la grande cuisine,loin de là !Partager mon goût du végétarisme et montrer que cuisiner sans viande au quotidien n'est pas un calvaire, bien au contraire!
« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d’un agneau. J’estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l’homme contre la cruauté humaine. » Mahatma Gandhi.
Quinoa Bio (cuisson 12 min, laisser refroidir 10 min) 2 tomates Bio 1 demi poivron vert Bio Oignon rouge Bio Quelques feuilles de menthe, de basilic et d'origan (fraiches du balcon !) 1 cuillère à café d'huile d'olive Bio Oeuf plein air molé avec mayonnaise...
Moi qui adore les chèvres et le fromage, je me suis rendue à Rocbaron chez Daniel et Geneviève Goeorges, éleveurs de chèvres, pour une journée de formation en fromage de chèvre. La question qui me tracassait était : Peut-on faire du fromage de chèvre...
Ingrédients : 2 oeufs plein air 125 g de sucre 100g de beurre 1 barre de chocolat patissier concassée 150g de farine de riz Cacao sucré en poudre 15 min à 200 degrés au four
6 courgettes Bio 1 tomate Bio Huile d'olive Bio Basilic Faire revenir les courgettes (coupées finement) dans de l'huile un bon quart d'heure et dégustez !
Lorsqu'on a la flemme de faire à manger, que l'on a un petit creux, pas si faim que ça, mais qu'on ne veut pas se jeter sur des biscuits ou encas merdiques, voici un plat des plus simples : - Batavia Bio - 1 Tomate Bio - Quelques bouts de pain Bio céréales...
Recette perso improvisée Ingrédients : - 2 oeufs (poules élevées en plein air bien entendu, et bio c'est encore mieux !) - 2 cuillère à soupe de farine de sarrasin - 2 cuillères à soupe de farine de riz - 120g de chocolat noir patissier - un peu de lait...
Feuille de chêne Bio Pousses de poireau, lentilles et afalfa Terrine d'aubergine/Tomates (Bonneterre) Dès de Toffu au pavot Huile d'olive Bio
Pour calmer une bonne faim ! Ingrédients: Coquillettes complètes Bio Priméal Protéines de soja réhydratées Tomates Bio et Persil Toffu Curry Bio Soy Un poil de Mayonnaise